¿Cocinamos huevos rellenos?

 Ingredientes:


6 Huevos


1 Lata de atún o bonito en aceite de Oliva (Preferible atún)


1 Brick de Tomate Orlando en aceite de Oliva (También se puede hacer natural, Os dejaré la receta otro día)

Sal

Mayonesa casera Ingredientes

1 Huevo (Dejar 5 minutos fuera de la nevera, a temperatura ambiente)

Aceite de Oliva Carbonell 0.4

1 diente de ajo

Medio limón 

Sal

Aceitunas rellenas de pimiento (Para decorar)




ELABORACIÓN MAYONESA CASERA.


1. Sacamos unos 5 minutillos 1 huevo fuera de la nevera para que no esté frío.

2. Echamos el huevo al vaso de la Batidora junto con un chorretón de aceite IMORTANTE PARA QUE NO SE CORTE, batimos rápidamente y sin mover la batidora. Según vamos viendo como va vamos echando el aceite. No echéis todo de golpe.


3. Pelamos el ajo. Importante por favor quitar el germen, sino nos amarga se lo echamos y echamos otro chorretón de aceite y de nuevo batir.


4. Echamos medio limón y volvemos a batir.


5. Echamos la sal. Poco a poco y vamos añadiendo según la va necesitando. La sal es agresiva y es mejor echarla poco a poco.


6. Echamos otro chorretón de sal.


7. Llevamos a la nevera. Cuanto más tiempo esté en la nevera mejor.


ELABORACIÓN HUEVOS RELLENOS

1. Cocemos los huevos. Llenamos un cazo de agua fría y llevamos a ebullición (que salgan burbujitas) durante unos 10 - 15 minutos. Una vez cocidos los dejo enfríar y a continuación le quitamos la cáscara.


2. Una vez pelados le quitamos las yemas (lo amarillo) a los huevos y las reservamos.


3. Para el relleno de los huevos, en un bol mezclo el atún y el tomate frito y si queréis le podéis añadir tomillo.

4. Rallamos las yemas que hemos apartado encima de la mezcla de atún y tomate.


5. Rellenamos los huevos con la pasta de tomate, atún, y las yemas de su propio huevo.


6. Ponemos en una bandeja y cubrimos los huevos ya rellenos con la mayonesa que hemos hecho al principio y hemos metido en la nevera.


7. Decoramos con unas aceitunas rellenas de pimiento.


8. Metemos en la nevera mínimo 1 hora y listo para servir


IMPORTANTE LA MAYONESA PUEDE SER DE BOTE PERO MÁS RICA CASERA.


TAMBIÉN PODEMOS AÑADIRLE EN VEZ DE TOMILLO, ROMERO, ORÉGANO O CUALQUIER HIERBA AROMÁTICA.


HAY GENTE QUE A LA MAYONESA LE GUSTA ECHARLE MOSTAZA. YO NO SE LA ECHO PORQUE ME SABE COMO LA DE BOTE.


Espero que os haya gustado. Ya me contaréis que tal os sale. Es receta fácil y para chuparse los dedos mmmmmmmmm.




Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Opinión de los concursantes de GH 19

 Ayer acabo la edición y hoy hago balance de los concursantes y de su paso por la casa. ELSA: Paso de ser la villana de la edicion a ser Sor Teresa de Calcuta. Primera expulsada por ser una de las participes del acoso a Óscar. Me creí su arrepentimiento cuando salió por los vídeos q le mostraron. Una de mis candidatas a la repesca para darla una segunda oportunidad. Me volvió a decepcionar, no supo aprovechar la segunda oportunidad poniéndose del lado de las fresis y convirtiéndose en la falsedad máxima de la edición. Si no hubiera entrado nadie habría llorado. Total Decepción. MAYTE: Su concurso lo perdió la primera semana viéndose favorita de la edición. Se la recordara por ser la cabeza pensante del bullying a Óscar. Los feos gestos hacia sus compañeros hicieron q saliera de la casa. Sus actitudes en plato la hicieron recapacitar y una pena no haberla dado una segunda oportunidad. Sin pensarlo dos veces apoyo a Violeta sin a penas conocerla. Me gustaría volverla a ver en algún o...
Leer más

PEDIR PERDÓN ES DE SABIOS

 Buenas tardes: Hoy tengo el orgullo de decir que después de un mes infernal por un mal entendido y una de las peores personas que se encuentran en tick tock el cual a hecho daño a la mayoría de personas que le rodean, mi "AMIGA", y conocida la cual no doy su nombre por preservar su privacidad hemos hablado como dos personas que somos coherentes. El dolor de una madre no es comparable con todo el dolor que este personaje nos ha podido crear. Jugar con las vidas de las personas, soltar mentiras continuas por la boquita de una persona que ha sido condenada continuamente por delitos graves, no se merece que la gente le mire a su cara. Pero como este blog no está destinado a gente que no merece ni que se le mire a la cara. Quiero decir que entre esa mujer que lucha por su hija y porque sea feliz hemos podido hacer la paces. Tiene un tesoro que volveré a decir una y otra vez. Un ser de luz, el cual jamás toleraré que le hagan daño. Esa persona no solo estará protegida por su madre...
Leer más

QUE PIENSO DE CADA SUPERVIVIENTE DE 2024??

 Buenas tardes a un día de la gran final de la edición más polémica de Supervivientes quería hacer un repaso por todos y cada uno de los participantes. Cada uno de los momentos que hemos disfrutado, sufrido y reído. Gracias por tantos momentos y por hacernos disfrutar que es la finalidad de un programa de entretenimiento. Primero quiero empezar haciendo mención de las bajas que este año han sido presentes en la edición. Creo que ha sido el año con más abandonos que se recuerdan en los últimos años. - Zaira: Yo tengo que reconocer que yo a esta chica no la conocía. La veía con muchas ganas de luchar y me decepcionó ver como esa lumbalgia no era real. Creo que podía haber dado mucho de sí, por sus ganas, y sabiendo que su padre ha sido uno de los grandes representantes del Futbol español. Pasó sin pena ni gloria y ahí se quedó. Me quedo con las ganas que al principio demostraste. - Carmen Borrego: A pesar de su edad, que no hacía nada, que tenía mas cuento que calleja y que nadie se ...
Leer más